Cocina Vegana Oriental

La cocina oriental es una de las más antiguas, con una historia de más de tres mil años, y siempre está enfocada a encontrar el equilibrio y el contraste en la fusión de sabores. La cocina oriental abarca una gran zona de Asia conocida como Lejano Oriente, por lo que incluye un amplio abanico de tradiciones culinarias. Los países "orientales" van desde el sureste de Siberia hasta Indonesia e incluyen Mongolia, Japón, Corea, Vietnam, Tailandia y casi toda China. La cocina oriental está llena de aromas y sabores muy específicos y consiste principalmente en una forma de comer muy sana y equilibrada.