Queso Parmesano Vegano

¡Ten a mano este delicioso queso parmesano vegano para agregar un sabor intenso a pastas, pizzas, verduras asadas y más! Guarda las sobras en el refrigerador durante 5 días o en el congelador hasta por un mes.

Ingredientes

½ taza de anacardos crudos

2 cucharadas de levadura nutricional

½ cucharadita de sal marina rosada

½ cucharadita de ralladura de limón

Instrucciones

Coloque los anacardos, la levadura nutricional, la sal y la ralladura de limón en un procesador de alimentos pequeño. Licue hasta que la mezcla parezca una harina gruesa y tenga una textura suave y desmenuzable.

Conservar en el frigorífico hasta 5 días y congelar después.