Limonada Brasileña Vegana (limeade)
Hoy vamos a preparar una refrescante limonada brasileña vegana, también conocida como limeade. Esta bebida tropical es popular en las calles de Brasil, perfecta para combatir el calor. Tradicionalmente se prepara con leche condensada azucarada, pero aquí la sustituimos por leche de coco y néctar de agave, lo que no solo la convierte en vegana, sino que también le aporta un toque tropical único.
Ingredientes
- 4 tazas de agua fría
- 2 limas frescas (retirar los extremos y la médula blanca)
- ¾ taza de leche de coco entera (enlatada, fría)
- ½ taza de néctar de agave
- 3 tazas de hielo
- ¼ taza de néctar de agave adicional para mezclar al final
Procedimiento
1. Coloca las limas y el resto de los ingredientes (excepto el agave adicional) en una licuadora de alta velocidad.
2. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Cuela la mezcla utilizando un colador de malla fina para retirar las cáscaras de lima.
4. Añade el agave adicional al gusto y mezcla bien.
5. Sirve en cuatro vasos individuales, decorando con una rodaja de lima en el borde de cada vaso (opcional). ¡Disfruta!
Notas:
- Enfría todos los ingredientes antes de licuar para una bebida más refrescante.
- Almacena la limonada en una jarra cubierta en el refrigerador por hasta un día.