Camotes (batatas) rostizados con mezcla de espicies latinas
Deliciosos camotes rostizados con especies latinas.
INGREDIENTES
3 Camotes
2 cucharadas de aceite de oliva
Mezcla
1 cucharadita de pimienta cayenna
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de ajo deshidratado en polvo
1/2 cucharadita de orégano seco
orégano fresco para decorar
INSTRUCCIONES
Prende el horno a 450ºF.
Mezcla las especies y el orégano seco con la sal.
Lava y seca muy bien los camotes. Córtalos en tiras, no muy gruesas y trata de que estén parejas.
Ponles el aceite de oliva y con tus manos trata de cubrir todos los pedazos.
Espolvoréale la mezcla especies, NO toda, vele poniendo poco a poco hasta que queden a tu gusto.
Mételos al horno por 10 min. Sácalos y revisa que estén doraditos, si no, voltéalos y mételos al horno por 5 min. más.
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