Pon a remojar las almendras y la canela en agua durante tres horas mínimo o toda la noche.
Cuando estén listas escúrrelas y licua con las hojuelas de avena y tres tazas de agua. Cuando todo esté bien licuado, cuela esta mezcla con un trapo de cocina viejito, un colador muy fino o una bolsa para hacer leche vegetal.
Pon en una jarra, agrega 2 tazas de agua más y endulza con agave o el endulzante que te guste más a ti.
NOTAS
Puedes remojar el avena también, pero que no sea mas de tres horas y cuando la licues que no sea por mucho tiempo.